炸裂开年的味蕾盛宴！2023年1月19日，支付宝蚂蚁庄园的智力挑战已华丽登场。今日的谜题令人垂涎：“狮子头”，这年夜饭中的璀璨明珠，究竟以何肉为尊？答案或许藏于你的味蕾深处，但别急，且听小编一一道来，定能助你一臂之力，解锁今日的正确答案！ 【蚂蚁庄园答案汇总】 蚂蚁庄园1月19日答案最新2023： 今日答题：“狮子头”作为年夜饭的招牌菜，主要食材是哪种肉？ A、五花肉 B、里脊肉
炸裂开年的味蕾盛宴！2023年1月19日，支付宝蚂蚁庄园的智力挑战已华丽登场。今日的谜题令人垂涎：“狮子头”，这年夜饭中的璀璨明珠，究竟以何肉为尊？答案或许藏于你的味蕾深处，但别急，且听小编一一道来，定能助你一臂之力，解锁今日的正确答案！
【蚂蚁庄园答案汇总】
蚂蚁庄园1月19日答案最新2023：
今日答题：“狮子头”作为年夜饭的招牌菜，主要食材是哪种肉？
A、五花肉
B、里脊肉
正确答案：A、五花肉
答案解析：
狮子头是扬州的一道名菜，此菜受到了全国各地人的喜爱，现在很多地方也将狮子头叫做四喜丸子；
做狮子头最好选用6成瘦4成肥的五花肉，这种五花肉做的狮子头不容易发硬，肥肉太多吃着太油腻，瘦肉多了；
狮子头就发硬，搅拌肉时，一定要朝一方向至少搅拌8分钟，这样做可以使肉更加劲道，口感更好。
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